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特色花溪牛肉粉培訓制作過程

發布時間:2014-11-14 信息關注度:170人次
學最正宗遵義羊肉粉來貴州東譽廚藝:http://www.dycyi.com   貴州花溪牛肉粉配方、花溪牛肉粉的做法、花溪牛肉粉培訓、花溪牛肉粉制作方法、花溪牛肉粉怎么熬湯,花溪牛肉粉配方,貴州哪里學牛肉粉    花溪是貴陽的一個地名,當地人喜歡食辣椒,更喜歡食這個花溪牛肉粉;花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區,是貴州的一道特色名小吃,其獨特的湯料,匯聚多種名貴中草藥精心制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。精選上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,吃過的人贊不絕口。    曾經千金難求的花溪牛肉粉配方,十幾萬的花溪牛肉粉加盟費,讓無數中小投資者望而卻步,今日只需8500元貴州東譽廚藝為您揭開其真正的神秘面紗。一門手藝代代相傳,從此開啟財富之門。千載難逢的機會你還在等什么呢?培訓內容香料的認識、選購及處理、 各種牛肉臊子的制作( ①清湯牛肉的制作  ②紅燒牛肉的制作  ③泡椒牛肉的制作)辣椒的制作包含3種(①油辣椒的制作   ②糊辣椒的制作   ③炸尖椒的制作 )高湯配制(認識熬湯所需材料 熬湯材料的清洗)米粉煮制(不包括米粉制作)鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵牛雜等 泡菜制作利潤分析、成本計算、出售價格等、 開店指導培訓流程    全部過程在老師的指導下由您自己來親手操作,操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后獨立操作,從原料開始一步步做出來,直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同即可。    學習掌握各種香料調料的性質→老師現場演示→學員操作練習→開店所需設備介紹→實習操練→老師指導糾正→老師考核作品→介紹如何創業→利潤分析→如何選址→指導辦理相關證件→畢業→后期電話指導→終身憑借合約免費復習利潤分析和營業建議    利潤分析:一碗市場價8元牛肉粉,一天按照銷售300-500碗粉計算:上好牛肉約1.8元,優質米粉0.6元,各種調料約0.5元,水電氣約0.3元,可獲利1500-2400元。加上附屬品,利潤更高。    營業建議:本產品特別適合在學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等人流旺市經營??擅刻爝x一個品種低于成本特價銷售,特價標識要醒目,講究宣傳策略,低價位往往容易迅速吸引眼球和人氣,從而帶動其他品種的銷售。預計學時3—7天優惠信息①為學員提供學習期間的住宿地方。(學習期間早中晚餐加住宿,50元每天,學員自愿選擇)②免費品嘗,不收取任何費用,先品嘗后學習。③免費終身技術升級、終身技術復習。④免費贈送一套該項目的絕密配方單一份。⑤一次過學習滿三項以上,可享受折扣優惠,先到先得.    先免費品嘗滿意后簽約學習,(可自帶市場上您認為最好的樣品,師傅品嘗后,可為您進行指導教學。)包教包會,隨到隨學,如發現口味差異太大,可提供100%全額退款服務。         貴州東譽廚藝同時還提供:花溪牛肉粉、留一手烤魚、貴陽腸旺面、遵義羊肉粉、特色小吃、火鍋、中西餐、鹵菜、煨湯、面條、炒菜)等制作技術,學校鄭重承諾我們采取的是一對一、手把手的培訓,以實際操作為主、包教包會、隨到隨學,不會免費再學的培訓模式,可先品嘗然后再學

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